餐厅门头如何做到有吸引力

作者:成都古兰装饰  来源:餐谋长品牌策划公司  网址:  发布时间:2019-11-09

餐饮设计:一家餐厅的客人往往分两种,认识你的、不认识你的。对大部分餐厅来说,那些不认识你的“流动客”,又至少能为餐厅贡献一半以上的营业额。

 
跟你早早认识的那部分老客往往更在意你的内在,一种可预期的服务。但跟你不认识的呢?就像交朋友一样,一定就是先通过外表了。
 
开店的人没有人觉得店头不重要吧?门头作为一个店铺或品牌的主要外部标志,很大程度上反应了品牌的性质与特征。
 
你的门头规划得怎么样,往往能决定顾客往你门前一站想不想进去。
 
门头设计是创造经济、美观的店铺的重要环节,在大大提升品牌价值的同时,门头还具有强烈的辨识性,有助于提高生活效率和节奏。
 
经现场考察,其他餐饮装修风格均是倾向于中式,部分餐饮以快餐为主,装修风格偏向于简单!
 
同时由于我们店铺的具体位置位于整个餐饮区的最角落,采用传统的装饰手法去处理很难吸引到消费者的注意,更别说脱颖而出了!
 
所以在设计之初我们经过多方面的综合分析,将我们的整个装饰风格以时尚前卫的手法来处理!
 
因为所处位置比较偏僻,所以怎样吸引消费者的注意是我们这次设计的一个重点。
 
煮味人间(人间烟火系列)餐厅位于茂业天地四楼,茂业天地主要以女性消费,所以我们就运用创味混搭乡村小清新的感觉来表达,让客户走进去不止是去吃饭,还可以享受里面的环境,感觉放松心情,来到了都市里人间烟火的地方吃饭。
 
设计的思想是分为亲情,友情,爱情三个区域。
 
第一个是区域主要是以亲情的方式,有卡座,有小书吧情感交流区域。
 
第二个是区域主要是以友情的感觉主导,分有自助区域,铁板烧,和卡座区域,有互动的形式来烘托。
 
第三个是度假村的形式来塑造,表达浪漫的情调。
 
不难看出,餐厅门头的设计对于餐厅的客流量有着至关重要的作用。
 
这说到底是一个“看脸”的时代,对一家餐厅来说,门头的颜值都没有,估计连进去吃饭的欲望都没有了!
 
餐谋长品牌策划有限公司
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